“二氧化碳变蛋白”向产业化迈出关键一步-曲突徙薪网

当前位置：当前位置：首页 > 休闲 > “二氧化碳变蛋白”向产业化迈出关键一步正文

“二氧化碳变蛋白”向产业化迈出关键一步

[休闲] 时间：2026-11-05 15:26:31 来源：曲突徙薪网作者：热点点击：15次

科技日报北京7月2日电记者2日获悉，氧化业化吉态来博（北京）生物科技发展有限公司自主研发的碳变解脂耶氏酵母蛋白，获得农业农村部颁发的蛋白新产品证书，正式批准可作为新饲料原料。向产这是迈出我国批准的首张具有自主知识产权、以二氧化碳为主要碳源生产的关键饲料原料新产品证书，标志着该技术从实验室向产业化应用迈出关键一步。氧化业化

据介绍，碳变解脂耶氏酵母蛋白采用生物发酵技术生产。蛋白该技术突破性地使用来源于煤化工、向产天然气化工和钢铁行业等领域的迈出二氧化碳，通过生物发酵方法，关键将二氧化碳高效转化为高营养价值的氧化业化酵母蛋白，为解决我国饲料蛋白资源短缺、碳变保障粮食安全及推动绿色低碳发展开辟了全新路径。蛋白

与传统农业种植和渔业生产方式相比，该技术可将饲料蛋白时空生产效率提升数千倍。例如，一个占地150亩的酵母蛋白工厂可以年产10万吨优质酵母蛋白，相当于约60万亩土地所产的大豆蛋白。从营养价值看，酵母蛋白中的必需氨基酸含量高且分布均匀，富含微量元素和多糖类物质，并且适口性良好。

我国饲料蛋白资源短缺问题十分严峻。数据显示，我国在2024年饲料蛋白总消费量约7000万吨，进口依存度超过80%，成为影响国家粮食安全的关键短板。国家发展改革委在《“十四五”生物经济发展规划》中明确提出，发展合成生物学技术，探索研发“人造蛋白”等新型食品，实现食品工业迭代升级，降低传统养殖业带来的环境资源压力。

这一创新技术正是对这一国家战略的积极响应。解脂耶氏酵母蛋白被批准为单一饲料原料后，有助于创造新的、更可持续的、资源效率更高的蛋白质饲料供应链，从根本上减轻对土地密集型作物（如大豆）和海洋资源（如鱼粉）的依赖，将大幅拓宽我国非粮型饲料蛋白来源，为构建多元化饲料供应体系提供重要支撑。

(责任编辑：热点)

麦基无意再提与奥胖嘴炮事件盛赞主帅是开心果我省作为主宾省参展2025年服贸会